ГОСТ Р 51257-99 - Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты

Наименование документа:	ГОСТ Р 51257-99
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Название рус.:	Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
Название англ.:	Processed cheeses. Method for determination of citric acid content
Дата актуализации текста:	01.08.2013
Дата введения:	01.01.2000
Дата актуализации описания:	01.08.2013
Кол-во страниц в основном тексте документа:	8 шт.
Дата издания:	03.05.2011
Переиздание:	переиздание
Дата последнего изменения:	22.05.2013
Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов   67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ   67.100 Молоко и молочные продукты   67.100.30 Сыр (Включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр)   КГС Классификатор государственных стандартов   Н Пищевые и вкусовые продукты   Н1 Мясные и молочные продукты   Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка    Технические регламенты Таможенного союза    О безопасности пищевой продукции    Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза    Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции    Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств    Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции