Объявления:
ГОСТ 31700-2012 - Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевые хлопья, отруби и устанавливает метод определения кислотного числа жира.Сущность метода заключается в экстракции жира н-гексаном, последующем удалении растворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм3.
Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира
| Наименование документа: | ГОСТ 31700-2012 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира |
| Название англ.: | Grain and grain products. Method for determination of acid number of fat |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата введения: | 01.07.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 12 шт. |
| Дата издания: | 13.06.2013 |
| Переиздание: | |
| Дата последнего изменения: | 15.07.2013 |
| Расположен в: |   ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки (Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.) КГС Классификатор государственных стандартов Н Пищевые и вкусовые продукты Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия Н31 Мука. Дрожжи Н34 Крупяные продукты Н36 Побочные продукты мукомольно-крупяного производства С Сельское и лесное хозяйство С1 Полевые культуры С12 Зерно |
            | |
