Нормативные документы - главная страница
ГОСТ Р 52101-2003 - Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условияНастоящий стандарт распространяется на уксусы, вырабатываемые биохимическим способом путем аэробного окисления уксуснокислыми бактериями этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, спирта, содержащегося в виноградных и плодовых виноматериалах, головной фракции этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, предназначенные для пищевых целей
| Наименование документа: | ГОСТ Р 52101-2003 |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Название рус.: | Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия |
| Название англ.: | Vinegars of food raw material. General specifications |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата введения: | 30.06.2004 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Кол-во страниц в основном тексте документа: | 27 шт. |
| Дата издания: | 11.09.2003 |
| Переиздание: | |
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
| Расположен в: |
  ОКС Общероссийский классификатор стандартов
67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
67.220 Пряности и приправы. Пищевые добавки
67.220.20 Пищевые добавки (Включая соль, уксус, консерванты и т.д.)
КГС Классификатор государственных стандартов
Н Пищевые и вкусовые продукты
Н9 Вкусовые, консервирующие и склеивающие вещества
Н91 Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители
ОКП
910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
918000 Продукция ликероводочной, спиртовой, пивоваренной, производства безалкогольных напитков, крахмало-паточной промышленности
918200 Продукция спиртового производства
Технические регламенты Таможенного союза
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012)
| 
|
|
|
