ГОСТ Р 52697-2006 - Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия

Наименование документа:	ГОСТ Р 52697-2006
Тип документа:	стандарт
Статус документа:	действующий
Название рус.:	Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия
Название англ.:	Frozen and cooled prepared baking mixes. General specifications
Дата актуализации текста:	01.08.2013
Дата введения:	01.01.2008
Дата актуализации описания:	01.08.2013
Кол-во страниц в основном тексте документа:	23 шт.
Дата издания:	28.05.2007
Переиздание:
Дата последнего изменения:	22.05.2013
Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов   67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ   67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки (Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.)   КГС Классификатор государственных стандартов   Н Пищевые и вкусовые продукты   Н3 Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия   Н32 Хлебопекарные изделия    Декларация о соответствии    Cистема ГОСТ Р   9110 Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности    Хлебобулочные изделия (изделия хлебобулочные диетические и диабетические, полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные, изделия хлебобулочные из пшеничной муки)    ОКП   910000 ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ   911000 Продукция сахарной и хлебопекарной промышленности   911300 Хлеб из ржаной муки и из смеси разных сортов муки   911400 Хлеб из пшеничной муки   911500 Изделия булочные   911600 Изделия сдобные хлебобулочные   911900 Пироги, пирожки и пончики